Les forêts de mangroves de la Casamance et du Sine Saloum remplissent des fonctions écologiques et socio-économiques très importantes. Toutefois, la surface occupée par ces forêts a diminué de 25% en 40 ans. Heureusement, de nombreux efforts de conservation et de restauration de ces écosystèmes voient le jour au Sénégal. Ce projet se concentre particulièrement sur le soutien aux communautés vivant de la mangrove, principalement les producteurs.trices d’huitres et de miel, de carpe, de madd (fruit sénégalais) et de sel. Ces dernières, majoritairement des femmes, peuvent difficilement répondre à l’importante demande pour ces produits au niveau national. En effet, elles accèdent difficilement au marché à cause de leur isolement géographique et de la faiblesse des infrastructures de transport et de communication. En outre, ces productrices n’ont pas accès à certains services, comme le conseil à l’entreprenariat, pour développer réellement leur activité. Les populations expriment en outre un besoin de renforcer leurs activités de maraîchage, afin de diversifier et de compenser les revenus principalement saisonniers des activités liées à la mangrove.